Small Plates & Vorspeisen
alle vorspeisen sind perfekt zum teilen!
alle gerichte sind als vegetarische option mit frittiertem blumenkohl oder portobello-pilz erhältlich. ( )
unser chicken stammt zu 100% aus der schweiz und wird 24 stunden in buttermilch und unserer gewürzmischung mariniert. wir verwenden pouletoberschenkel ohne knochen und frittieren frisch nach bestellung.
Classic Chicken & Waffles 25.5
hausgemachte waffeln, honigbutter, scharfer honig
Buffalo Chicken & Waffles 28.5
buffalo sauce, hausgemachte waffeln, honigbutter, ranch dressing, sellerie
Chicken & Waffles Burger 29.5
hausgemachte waffeln, speck, cheddar, honigbutter, scharfer honig
Classic Chicken Burger 25.5
burger-sauce, hausgemachte essiggurken, kartoffel-bun
Buffalo Chicken Burger 28.5
buffalo-sauce, coleslaw, hausgemachte essiggurken, kartoffel-bun
Hot Honey Chicken Burger 28.5
chipotle mayo, scharfer honig, rotkohl, hausgemachte essiggurken, kartoffel-bun
alle gerichte inkl. beilage (classic mac'n'cheese / loaded fries +3)
Lou's
Fried Chicken
Hauptgang
inkl. beilage (classic mac'n'cheese / loaded fries +3), mac'n'cheese inkl. blattsalat.
Meaty Mac'n'Cheese 32
lou's rindsburger-mischung, mit speck-topping
Philly Cheesesteak 32.5
grilliertes dry aged rindshackfleisch, grillierte zwiebeln und grüne peperoni, käsesauce, geröstete zwiebeln, kartoffelbrötchen
Lou's Sticky Ribs 44
schonend gebratene, glasierte schweinerippchen,
frittierte zwiebeln
Smashed Burgers
∙ wähle aus 100% dry aged rindfleisch (CH) oder portobello-pilz ( )
∙ jeder burger wiegt 170g und wird in zwei patties serviert
∙ serviert mit burger-sauce in massgefertigten kartoffel-buns
∙ inkl. einer beilage (classic mac'n'cheese / loaded fries +3)
Oklahoma 29.5
cheddar, gegrillte zwiebeln, essiggurken
Guac 31.5
cheddar, guacamole, eingelegte peperoni
BBQ 32.5
cheddar, bbq sauce, chipotle mayo, essiggurken, frittierte zwiebeln, speck
Reuben Pastrami 31.5
1 beef patty, hausgemachtes pastrami, cheddar, gruyère, sauerkraut, hausdressing
mit speck +3.5 / extra käse +3.5 / guacamole +5
zusätzliches burger patty +10
unser hausgemachtes pastrami aus schweizer rindfleisch wird 14 tage gepökelt, danach geräuchert und abschliessend 24 stunden schonend gegart. gewürzt und gepökelt wird es mit unserer hausgemachten pastramigewürzmischung. - inkl. einer beilage (classic mac'n'cheese / loaded fries +3)
Classic 35
dijonnaise-sauce, käse, rotkohl, hausgemachte
essiggurken, sauerteigbrot
Reuben 35
hausdressing, käse, sauerkraut, sauerteigbrot
Pastrami NYC style
Dessert
= vegetarisch = vegan ( ) = option
***
kindergerichte erhältlich
alles fleisch aus CH. alle preise in CHF inkl. 8.1% MwSt.
