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Vorspeisen

Spinat & Artischocken Dip   16

serviert mit sauerteigbrot

Pimento Käse Dip   16

leicht pikanter käse dip, gratiniert und serviert mit sauerteigbrot

Wedge Salad Small/Large   14/21

romanasalat, blauschimmelkäse, speck, eingelegte senfkörner, frischer dill, buttermilch-kräuterdressing

(       )

Grilled Cheese Sandwich   16

sauerteigbrot, cheddar, gruyère, honig, thymian

Buffalo Cauliflower Small/Large   16/25

frittierter blumenkohl in buffalo-sauce,
veganer kräuterdip

Lou's Smashed
Beef Burgers

unsere burger sind eine hauseigene dry aged rindsburger-mischung, serviert in massgefertigten kartoffel-buns mit einer beilage nach wahl (classic mac'n'cheese +3)

Classic   29.5

cheddar, rohe zwiebeln, essiggurken, burger-sauce

Oklahoma   29.5

cheddar, gegrillte zwiebeln, essiggurken, burger-sauce

Guac   31.5

cheddar, guacamole, eingelegte paprika, burger-sauce

mit speck / extra käse +3.5
mit guacamole +5
zusätzliches burger patty +10

Hauptgang

inkl. einer beilage (classic mac'n'cheese +3)

Chicken & Waffles   27

24 stunden marinierter hühnerschenkel, hausgemachte waffeln, honigbutter,
scharfer honig

Buffalo Chicken Burger   28.5

24 stunden marinierter hühnerschenkel,
buffalo-sauce, coleslaw, hausgemachte essiggurken, kartoffel-bun

Chicken Parm   29

24 stunden marinierter hühnerschenkel, tomatensauce, hauskäse-mix, olivenöl

Chicago Beef   34.5

8 stunden langsam gegartes, dünn geschnittenes rindfleisch, jus, süsse oder scharfe giardiniera, kartoffelbrötchen, jus zum dippen

Lou's Sticky Ribs   44

schonend gebratene, glasierte schweinerippchen

Homemade Pastrami NYC Style

Classic   35

hausgemachtes pastrami, dijonnaise-sauce,
käse, rotkraut, hausgemachte essiggurken, sauerteigbrot

Reuben   35

hausgemachtes pastrami, hausdressing, käse, sauerkraut, sauerteigbrot

Classic Pulled Mushroom   35

gezupfte pilze pastrami art, vegane dijonnaise-sauce, rotkraut, hausgemachte essiggurken, sauerteigbrot

Reuben Pulled Mushroom  35

gezupfte pilze pastrami art, hausdressing, käse, sauerkraut, sauerteigbrot

Mac'n'cheese

hausgemachte käsesauce aus 4 käsen mit maccaroni ‐ serviert mit blattsalat und hausgemachten essiggurken

Classic   23.5
Buffalo   28

in buffalo-sauce, mit blauschimmelkäse-topping

Meaty   32

lou's rindsburger-mischung, chicago beef jus, mit speck-topping

Beilagen

Blattsalat   6.5
Kräuter-Fries   6.5
Sautierter Broccoli   6.5
Coleslaw   6.5
Classic Mac'n'Cheese   9.5

= vegetarisch           = vegan    ( ) = option

***

kindergerichte erhältlich
alles fleisch aus CH. alle preise in CHF inkl. 8.1% MwSt.

Vegi Legende
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